Chás de ervas
por Lasse-T
O Wizard Herbs Tea é uma mistura de ervas em folha solta que junta sete botânicos num só frasco: funcho, erva-príncipe, alcaçuz, camomila, roseira-brava, hibisco e casca de citrinos. Sem cafeína, sem folhas de chá verdadeiro, só uma tisana como deve ser — das que aquecem as tardes de Inverno sem precisar de drama a mais.
O Wizard Herbs Tea é aquilo que acontece quando alguém vai à prateleira do herbanário, escolhe o que vale a pena e mistura tudo num só frasco. A base assenta em funcho e alcaçuz — doce, ligeiramente anisado, com um toque terroso — e é precisamente por isso que não precisas de adicionar açúcar. Por cima vem a camomila para suavizar, o hibisco e a roseira-brava para dar aquela cor rubi intensa e um final mais ácido, a erva-príncipe para levantar a mistura e a casca de citrinos a fechar em cima.
O resultado é uma chávena com aroma de mercado de especiarias e sabor a tisana verdadeira — nada parecido com as saquetas de supermercado que parecem ter três folhas secas lá dentro e pouca coisa mais. Quente sem ser picante, doce sem enjoar, bebe-se perfeitamente sem mel nem açúcar.
Sete ingredientes, zero enchimentos, zero aromas artificiais. Aqui está o que cada planta traz à chávena.
| Ingrediente | O que acrescenta |
|---|---|
| Funcho | Base doce com toque anisado |
| Erva-príncipe | Nota fresca e alimonada |
| Raiz de alcaçuz | Doçura natural — dispensa o açúcar |
| Flor de camomila | Macia, floral, levemente a maçã |
| Roseira-brava | Corpo frutado ácido e cor intensa |
| Flor de hibisco | Cor rubi e acidez tipo arando |
| Casca de citrinos | Notas frescas de topo, equilíbrio amargo |
Chá em folha solta pede um pouco de paciência — não é abrir saqueta e despejar água. Duas colheres de chá por chávena, água quase a ferver (à volta de 95°C) e uma infusão de 5 a 7 minutos. Menos do que isso e perdes o corpo da roseira-brava e do hibisco; mais do que isso e o alcaçuz começa a dominar tudo.
Esta é a tisana indicada para quem acha a camomila sozinha demasiado discreta e o rooibos demasiado monótono. O alcaçuz e o funcho dão-lhe estrutura; o hibisco e a roseira-brava dão-lhe fruta. Funciona bem à noite porque não tem cafeína, mas é suficientemente marcante para acompanhar o resto do dia sem dar a sensação de estar a beber água morna.
Agora, o aviso honesto: se tens tensão arterial alta, passa à frente. A raiz de alcaçuz contém glicirrizina, um composto que em doses regulares ou elevadas pode subir a tensão e baixar os níveis de potássio. Uma chávena ocasional dificilmente é problema para a maioria das pessoas, mas se já controlas hipertensão, há escolhas melhores na prateleira — uma mistura Sleepy Time ou uma camomila pura fazem o serviço sem a questão do alcaçuz.
Combina bem com um bule de ferro fundido tradicional ou uma caneca de vidro com infusor — misturas em folha solta como esta ficam visualmente melhores (e infundem melhor) quando consegues ver o hibisco a abrir na água. Se estás a montar a tua prateleira de tisanas, a Sleepy Time é a companhia natural para os finais de noite mais calmos.
| Formato | Tisana em folha solta |
| Peso | 100 gramas |
| Tipo | Infusão de ervas (sem folha de chá, sem cafeína) |
| Ingredientes | Funcho, erva-príncipe, alcaçuz, flor de camomila, roseira-brava, flor de hibisco, casca de citrinos |
| Origem | Mistura (blend) |
| Produção | Convencional |
| Embalagem | Hermética, aroma preservado |
| Chávenas por frasco | Cerca de 40–50 (a 2g por chávena) |
| Cafeína | Nenhuma |
| Nota | Contém alcaçuz — não recomendado em casos de hipertensão |
Não, zero cafeína. É uma infusão 100% de ervas — funcho, erva-príncipe, alcaçuz, camomila, roseira-brava, hibisco e casca de citrinos. Não leva folhas de chá preto, verde ou branco, por isso podes beber à noite sem interferir com o sono.
Contém raiz de alcaçuz, que tem glicirrizina. O consumo regular ou em doses elevadas de glicirrizina pode aumentar a tensão arterial e baixar os níveis de potássio. Se já tens hipertensão controlada, mais vale encomendar uma mistura sem alcaçuz.
Naturalmente doce pelo funcho e alcaçuz, com corpo frutado ácido da roseira-brava e do hibisco, e notas frescas de citrinos e erva-príncipe por cima. Mais mercado de especiarias do que jardim florido. Não precisas de açúcar — o alcaçuz já trata dessa parte.
Cerca de 40 a 50 chávenas a 2g cada. Um frasco dá para um mês a beber todos os dias, ou dois a três meses se for uma chávena esporádica. Fecha bem a tampa depois de usar — o aroma perde-se rapidamente se a embalagem ficar aberta.
Sim, podes fazer uma segunda infusão, mas o hibisco e a roseira-brava libertam quase toda a cor e acidez logo na primeira. A segunda chávena fica mais suave, mais puxada à camomila, e com cor mais clara. Vale a pena experimentar uma vez para veres se gostas.
No frasco hermético original, ao abrigo da luz directa e do calor. As misturas de ervas em folha solta perdem aroma depressa se ficarem expostas ao ar — a casca de citrinos e a erva-príncipe são as primeiras a esmorecer. Um armário da cozinha longe do fogão resolve bem a questão.
Última actualização: Abril de 2026
Aviso médico. Este conteúdo destina-se apenas a fins informativos e não constitui aconselhamento médico. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de utilizar qualquer substância.
